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    楼主@他们来围观 @布丁小乖


    @布丁小乖   约稿约稿




    在五花看来,美食家不一定是“吃菜要吃心,吃鱼要吃尾,吃蛋不吃黄,吃肉不吃肥”.
    而是看到楼下超市有什么新口味上市能去兴冲冲的买,吃到好吃的能够安心和幸福的人.
    这就是懂得生活的美食家,人人都可以当个快乐的美食家,你说是吗?
    欢迎来到五花的美食小天地~
    今天我们去龙泉看个桃花,哦不对,吃个砂锅!

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    哦呦,可怕可怕,上个月的某个周末,五花也不知道为啥头被夹了,居然选择了去龙泉看桃花!要知道一到春天,成都人最喜欢去的除开三圣乡,就是大龙泉了!
    尤其是桃花节那段时间简直可怕,那次我算是真真体会到了成都人有好爱耍。



    估计我是看了个假桃花,打了车基本上司机是不愿意上山的,把我们丢到山下喊我们自己爬。整个山全部被各种商家所瓜分,各种卖大肉串,卖火爆鱿鱼,卖多肉植物,还有各种微商
    更有商家打着拍照一张5元,一路上各种顾客和老板撕逼,简直是举步维艰。。。最后实在人多的走不动,辗转去了寻欢龙泉山上才算看到了真的桃花。



    好了好了不说这些不开心的事情,这次去龙泉虽然挤安逸了,但是五花我吃到了一家还不错的砂锅哦~来给大家摆一摆!
    这家砂锅也是一位大神给我的推荐,离龙泉地铁口不远,步行十五分钟就到了。那边算是一个美食步行街,边上还有一所中学,吃的很多~店很好找,多大一个~



    生意可是相当的不错,两个堂子几乎都是满的,那叫一个人声鼎沸哦~热热闹闹吃砂锅



    老式菜谱,种类不少,全部都是砂锅菜,主要分泡椒、红汤、酸菜、清汤四种味型。价格都在10多元到20多不等~
    东西还是多,一下不晓得吃啥子的时候,点单的阿姨会给予你推荐。也是做了功课来的,知道泡椒味的是最好吃的,阿姨也是都推荐泡椒味型的。



    等菜的时候在店里到处转悠了一下,在他家吃饭的,几乎每桌都是“财大气粗”,铺了满满一大桌子,各种红的白的绿的黄的,在黑色的砂锅和红油的映衬下显得都食欲满满~



    这家的罐罐鸡也是特色,上面还能看到厚厚的油花,一般都是用来泡饭~看着好鲜美,可惜伙伴不吃鸡只有忍痛割爱~



    厨房里的几十个炉子火力全开,红红的火苗不断的舔着砂锅的底部,那天天还有点冷上午还飘着小毛毛雨,可是里面厨房的小工可是热的来穿着短袖。



    点的菜都陆续上了,这里上菜的阿姨们都有绝技,端着飞烫的砂锅在人群中穿来穿去,最后把还冒着泡的砂锅菜准确的送到你桌上,而且一滴都不洒出来,社会社会!



    泡椒肥肠,是店里人气前三,几乎每桌都要点,也是推荐而来的朋友强烈推荐的一到菜。卤过的肥肠油都洗干净了,整个侵到了红油里,砂锅的热不断的把红油往肥肠的细胞里面逼,泡椒和泡姜的味道不仅掩盖住了肥肠原本的味道,更是多了一丝爽口的感觉!



    要的肥肠加血旺,两个都是滑溜溜的,伴着米饭呼啦啦就下肚了。夹到嘴巴里的时候还烫着嘴,但是根本顾不上了,就一直的往嘴里塞,然后马上空出筷子去锅里夹下一块,生怕晚一步就被对面的小伙伴抢了去。




    带鱼选择的是红烧味的,果然没有泡椒味型的好吃,鱼肉很大块,但是正是因为他的大块,还有淡淡的鱼腥味没有盖住,总体有点失败~



    豆汤酥肉属于清淡口味,金针菇豆汤酥肉三者融合的不错,你中有我我中有你的,味道都融到了一起。



    即使是里面有那么几片全是肥肉的酥肉,也不妨碍这个汤底的鲜~还不错~可以点




    还点了个8元钱的全素砂锅,海带丝、粉丝、莴笋条组合而成,几乎是白水煮出来的,汤底比较淡,清口不错~



    本来还想点其他的菜,无奈眼大肚皮小,三个人四个菜已经吃不下来了,只有望着其他桌的腰片,千层肚,排骨,红烧肉,豆皮直流口水咯~



    生意好的不行,中午饭点的时候都摆到外面去了,老板娘迎来送往的很是熟练,走的时候问了一句,果然是开了十多年的店了,搬了几次家以后现在越来越稳定。



    过了两周没想到单位工作又来到了龙泉,恰好就在这家店的附近,几个同事一听我说有家砂锅不错,还不到五点就跑来把晚饭吃了,五个女人每吃一个菜就说“好好吃!好好吃!”本来还打算只吃四个锅,留着肚子五点半吃盒饭的,没成想一发不可收拾了。



    哈哈哈,光是肥肠就吃了两份,还吃了千层肚,火锅粉,鸡杂等等我那天都没有吃到的菜~把几个人吃安逸了



    去的时候没到饭点,店里也只有三个阿姨在,没有上次来时候的拥挤和吵杂,阿姨们不慌不忙的看着锅,用带着浓厚川味的川普给我们同事推荐特色,服务的时候也是笑西了的和我们介绍和打趣。
    挺喜欢这种服务和感觉的,也是很多年轻服务员缺少的经验和人情世故,走之前还要大声的拖一句“你们慢慢走哦~~~”人均不到30的让我们满足的拍着肚皮离开~





    虽然龙泉的桃花节把我挤安逸了,但是下次还是会来
    虽然年年岁岁花相似,但是岁岁年年食不同呀
    只要有好吃的,哪怕再远再挤。也是支撑我来的动力呀!
    你身边还有啥好馆子,推荐推荐呀~


    地址在下面,喜欢的可以去试试哈
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    收藏 送米 本帖最后由 五花爱美丽 于 18-4-8 13:20 编辑
    本主题由 成都胖娃儿 于 4 天前 11:26 回帖
    2 0 0
    看着好好吃

    生活如此美妙,我却如此暴躁,这样不好··不好······
    看看
    看地址
    好巴士?。?!
    回复可见  价格如何
    1111
    看看什么情况
    看看看看

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